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2010.04.29 Thursday  | - | - | 

マグロ問屋居酒屋オープン!

最近暗くなんの早いよなぁ

店でPCいじってたら、
あっといー間に外暗くなってるもん

人も少ないし外食産業は低迷してるわ 

やのにニューオープンのお店もちらほら

なんでこんな時に出店しようと思うんやろゥ…

やってる身からしたら不思議やわ

といーことで、
1月26日の昨日ニューオープンのお店へ〜

環状線寺田町下車徒歩2分のとこにできた、
『まぐろ問屋』
大阪市阿倍野区天王寺北2−2


店内見渡してもどこの産地からの直送なんかわからへんかったわ


メニュー構成はマグロマグロ、
生簀の鯵など日替わりっぽい


カウンター、テーブル席に2階もあるみたいやったわ


とりあえず生ビールで乾杯


あんまりお腹も空いてたわけじゃないので軽めに…

中トロ炙り〜ウマー!


マグロ三昧(5種盛り)売り切れのためホホ肉


揚げたて!?てた!?マグロの竜田揚げ


出し巻きたまご


20分ほどかかりますがよろしいですか?

それぐらい待ちますよと、マグロかま焼き〜


さすがに昨日はお腹も空いてなかったので、
これくらいで〆作業…

エリンギとアスパラの天ぷら


てか、さすがにこの盛り付けだけはあかんやろう…

オープニングにしても…なんかさみしいわ

で、最後は大好きな焼きおにぎりでごちそうさま


寺田町の新店でした〜

オープニング特典あり〜ドリンク100円などなど…
2010.01.27 Wednesday 18:43 | comments(2) | trackbacks(0) | 

まぐろ〜虎ばん!

 寒波日本、ここ数日極端に寒くなったわ

昨日久しぶりに佐世保に住む母親からメールがきた

佐世保も5センチくらいは雪積もったよ〜やって

佐世保もって大阪は積もってませんが…とは言ってないけど、
寒くなったからふと思い出したんやろうなって親心を感じた

どっかでゆっくり帰りたいなぁ


さて今宮戎の最終日、
たくさんの知り合いが来てくれた

みんなありがとう〜

んで営業終了後、
M社長にごちそうになりやした

なんばパークスの向かいのマクドの裏手にある、
『鮪 虎ばん』にて


このお店は、
サッカー仲間の爐呂い鼻爾瓦任広
http://blog.goo.ne.jp/cbi65740/

の高校の先輩のお店

店頭には、中落ちの残骸が…


早速生ビールで新年の乾杯〜


博多明太子のつきだし


とりあえず、赤身のお造りを


んで、中落ちユッケ


スプーンでキレイにそいで…ウマー!!


んで、鮪の目ん玉煮


こぶしぐらいの大きさで、
プルプルコラーゲン


カジキマグロの唐揚げ


これがまた香ばしくて旨いねん


マグロ焼肉〜


トマトチューハイも


マグロ串カツもうみゃ〜


言われへんかったらわからへんくらい食べ応えのあるマグロミンチカツ


日替わりでマグロメニューがズラリと並び、
生ものから焼き、揚げとレパートリーに富んでいる

白鉄火巻きも旨い〜


で、〆はマグロオムライス


某有名店直伝レシピのオムライスで、
マグロライスにたくあんの食感もいい〜ウマウマー!!


こんなところでおなかいっぱいだす

ごちそうさまでした〜

基本このお店休み無しやけど、
マグロの競りで気に入るマグロが入らへんかったら休業の不定休
2010.01.14 Thursday 11:46 | comments(0) | trackbacks(0) | 

酒縁 ゆるり!

一昨日帰宅途中、流れ星見たで

たまたま空眺めて運転してたら、
結構長い時間光って消えたわ

その直後、対向車の光が急に近づいてきたけど…危

流れ星をお裾分けしようとムービーで構えてみたけど、
全く写らへんかったわ

残念…


さて先週末仕事後、
野田の方へ~

久々に『酒縁 ゆるり』
大阪府大阪市福島区吉野2-1-24



とりあえず生ビールでプハーッ


北海道だんしゃくのポテトサラダ〜


焼酎で煮込まれたとんこつ


トロットロやん〜ウマウマー!!


で、焼酎を一杯

以前、グルメブロガーさんらとみんなでサインしたやつ


この数日前に炎の浪花男さんが来店して飲んでたらしいが…
http://d.hatena.ne.jp/naniwaotoko/

ロック一杯でもう無くなりそう〜


浪花さん〜新しいボトル入れといてください 笑

鹿籠豚トントロ刺身風〜


ゆず胡椒と薩摩のお醤油でウマー!!


ほんで、自家製さつま揚げ


ちょっと甘めが好きな人はいいと思うわ

厚揚げも旨い〜


知覧鶏の塩焼き〜


これもうまいど〜横の有機の小松菜もウマウマー!!

あッまたさつま揚げ追加〜


揚げたてたまらんし、なんぼでも食えるわぁ〜めちゃ旨い〜!!

で、〆は鹿籠豚のお茶漬けで


これもあっさりしてかなりイケるわぁ

あ〜おいしかった〜

ごちそうさまでしたッ

さぁ〜次行くで〜!!って2軒目はまた明日

P.S.ゆるりマスターへ
先日はごちそうさまでした
変に気を使わせたみたいで申し訳ありません。。。
またお店寄らせてもらいます〜!!
2009.12.15 Tuesday 13:36 | comments(1) | trackbacks(0) | 

呑み喰い処はちごう!

雨降ってへんけど、
めちゃ暗いわぁ

ATA-GOの明後日12日の土曜日は、
午前中から昼過ぎまで貸切が入ってるので、
一般営業は13時頃からとなります〜



さて昨日は、寺田町散策へ

迷いに迷ってたどりついたこのお店に入ることに

環状線寺田町駅から徒歩2分、
『呑み喰い処 はちごう』
ラーメン藤平から入ったとこすぐ。。。



店内はカウンター10席程度で、
常連客でにぎわう呑み屋って感じ

一品メニューはこんな感じ


まずは生ビールでプハーッ


だいぶ品切れ気味やったけど、
おでんもやってはるからとりあえず


たまご、厚揚げ、スジなど〜


スピードメニューもちょいちょいあって、
手羽先の甘辛いのん


ポテトサラダにビーフシチュー



店員さんもごっつ愛想いいしいい感じ

豚ぺい焼きもまいう〜


30粒ぐらいあったから食べんのに時間がかかった銀杏


ソース焼きそばも居酒屋メニューにはかかせんな


残念ながら私の好きなごはんものは、
寿司系しかなかったのでサラダ巻きで〆


おなかいっぱいだす

オーダーかぶってるときに、
常連さんが手伝おうか?っていうくらいアットホームなお店やったわ

ごちそうさまでした〜
2009.12.10 Thursday 16:50 | comments(0) | trackbacks(0) | 

獏(ばくや)のランチ!

食べれた方ラッキーでしたね

内緒でおまけで出してた、
やなベジスープ野菜なくなったから終了〜

たこやきくん残念〜笑

また機会があればやなベジ入荷しときやす


さて昨日は、
仕事帰りに一杯やってくことにして、
加賀屋の方へ〜

難波から近いし気軽に行けるからいいよな

『酒飯場 獏(ばくや』


遂にテントも塗り替えられてる


場所はココね↓


とりあえず生ビール乾杯〜



入り口のとこでグツグツしてたから、まずはおでんを


上品なおでんなことウマウマー!!

他の一品を吟味してると、
黒板の真ん中に『おひるごはん始めます』やって


メニュー見せてもらって…


夜やけど、ランチを注文〜
(ほんまはあかんよ!)

平日のお昼だけで、土日祝はランチお休み

まずは、マグロメシ(鉄火丼)


写真暗くてわかりにくいけど、わさび醤油でまいう〜!!

お漬物とお味噌汁がセット

+100円であさり汁に


ほんで、ブタメシ(豚丼)


犬鳴ポークの肩ロース、うで、バラなどの焼肉で、
タレは北海道で騒いでる丼のタレ風でウマウマー


で、やはり漠・暇と言えば角煮

カクメシ(角煮丼)


手間ひまかけて作られた、
犬鳴ポークの角煮はやはり絶品!!


脂トロける〜柔らかぁ〜めちゃうみゃ〜!!

いやぁめちゃ喰ったわ

おなかいっぱい〜

ごちそうさまでした

たこやきくん、かっちゃん(忘)早く行ってあげてね

2009.12.09 Wednesday 12:23 | comments(2) | trackbacks(0) | 

寺田町はしご…

やっと三連休もおわりやな

ちょっと落ち着いて、
さすがに今日はフェイドアウトしていくだけかな

明日はATA-GO振替で休業しますんで

私は予定いっぱいでゆっくりできひんけど

だからブログもお休みちゃうかな。。。


んで昨日アップした寺田町の2軒目〜

イタリアン風な食事の後、
体が炭水化物を欲しがるもんやから、
おにぎり食べれるとこへ

自身寺田町で、
2回目の訪問となるお店は初めてやねんけど、
おふくろのおにぎりを食べたくて…

スギ薬局の裏手にある、
『居酒屋 豆狸』


とりあえず生ビールでプハーっ


なんかいつもひっそりと営業してる感じがするんやけど、
個人的に落ち着くおふくろのお店

やっとおでんの時期がやってきたな


あったまるわ

そういや最近コンビニのおでんに、
出し巻き浮いてるとこあんねん

関西特有って感じでびっくりしたわ

ほんで、沼津のアジ塩焼きもまいう〜


ちょっと小ぶりなんが特徴らしいわ

あんま身ないけどな…

で、豚ぺい焼き


だらだら飲んでたらラストオーダーみたいやし、
そろそろメインのおにぎりを〜


写真は2個やけど、実は…

おかんっ!やっぱおにぎり旨いやんか〜!!

もっとくれ〜!!


〆に味噌汁を啜ってごっそさん


なんか今晩はラーメン食べて帰りたいなぁ

2009.11.23 Monday 18:57 | comments(1) | trackbacks(0) | 

福島・菜の音で〜!

今日は雨やし急に冷え込んでるわぁ

さすがに人出もあんま感じられへんし

このやる気と客足のギャップをだれか埋めてください〜笑


さてさて先日行なわれた、
グルメブロガー&ニッカーの懇親会、
及び、ゴルフコンペ表彰式
に参加してきました〜


会場となったのは、
何度かお邪魔している、
JR福島の高架下にある『焼野菜 菜の音』



今回は、
ちちんぷいぷいでもお馴染みの笠井シェフをお呼びして、
『クッチーナカサイ』とのコラボで料理も堪能〜
http://cucinakasai.jp/


ビール先飲みしながら酒豪…

いや集合すんのを待って…


総勢36名の豪華メンバーが集まり、

ごうし兄さんの司会進行、
http://gohshi1.blog93.fc2.com/

やなもりさんの乾杯の音頭で始まった
http://blog.yanamorinouen.shop-pro.jp/



まずは、カプレーゼのブルスケッタ


やなもり農園野菜のバーニャカウダー


やなベジ秋冬野菜の収穫祭は、
来週23日でっせ



やなベジひさびさ〜やっぱ旨いわぁ〜

但馬牛のレバーペースト



バケットに塗ってウマー!!


牡蠣のオーブン焼き


これめっさ旨かったわ!!

ほんで、海の幸サラダ
天使のエビ、ムール貝、イカちゃんなど



スモークサーモンのカルパッチョ


白ワインも欲張って…


ささみとニンジンに、その葉の白和え



マルゲリータ菜園風


このモチモチした生地がまた旨いねん


ほんでボロネーゼ!
フェットチーネの食感もいい感じでウマウマー!!




ここで来ましたかっ!

この菜の音と言えば、タジン蒸し


野菜とか具材の味を閉じ込めてまうから、
この料理方はほんまええと思うわ


で、私が気に入ったのはコレ

十穀米のリゾット、やなベジ、しめ鯖IN〜


ウマウマー!!

白が切れたので赤ワインも…


店内はこんな様子やってめちゃ盛り上がってたわ
(ちょうどピンボケしててよかった)


終始料理に専念してた笠井シェフも絶好調や


終盤に入り、
イチボステーキ〜


柔らかぁ〜めっちゃ旨いっ!!!


これ食べ損ねてもうてん

蔵尾ポークの肩ロースステーキ


安納芋のニョッキ


最後の方自分でも何してたか忘れたけど、
この辺食べ損なってるねんな

洋ナシのシャーベット、紫芋のタルト、ティラミス


料理も出し終えた笠井シェフが同席


てかもう飲んではるわ
なんかさっきと同じポーズやし 笑

左から、
菜の音の店長、やなもりさん、笠井さん、菜の音のオーナー


いやぁ実においしい料理に、
景品もあり〜のワイワイ楽しい宴会でしたっ


ごちそうさまでした〜

次回も楽しみやな

酔っ払った私は、
プーさんの車で自宅近所まで送ってもらって爆睡
http://kumakuma696969.blog95.fc2.com/


笠井さん、菜の音スタッフさん他、
参加されたみなさんお疲れ様でした
ありがとうございました〜

2009.11.17 Tuesday 15:32 | comments(1) | trackbacks(0) | 

マグロ〜!虎ばん!

昨日のJリーグで新記録!?!?

鹿島VS山形の試合…

んま、鹿島が2−0で勝利したんは、
別になんらおかしいことじゃないねんけどなっ

ただ負けた山形

90分の試合してシュート0本て〜

ありえへん

(ファンの人には悪いけど)
それでもプロかぁ〜って感じやな


さてさて最近よく会う虎キチさん

大阪B級グルメ倶楽部
http://umaiosaka.dip.jp/diary.cgi

先日ATA-GOに来てくれて一緒に飲んでてんけど、
また虎氏わがままやから、
どっか飲みいこや〜って

いや、まだ営業中なんですけど〜

ワタクシ大人なので、
営業終了後ちょっくら飲みに〜

テクテク虎キチさんと相合傘で(オェッ)徒歩3分。。。

数ヶ月前に、
テレクラの放火事件があったとこの前にある、
(説明悪いな…)

マグロの『虎ばん』



マグロマグロ!!!


途中から合流されて、
ご一緒させてもらったのは、

美味しいねん♪
http://vinmizurin.blog59.fc2.com/

くいだおれ、のみだおれ 大阪中央局。
http://ekubo.kao.cc/


4人で行ってきた


まずは生ビールで乾杯ッ


やっぱ仕事後のビールは格別や〜

付きだしの酒盗


マグロの3種盛り〜


赤身・中トロ・大トロ



お〜トロける〜旨ぁ〜!!

ほほ肉のあぶりも旨いわぁ




ほんで、マグロのすき身ドーン



本来は予約でしかないねんけど、
たまたまあるからいっとく〜?みたいな感じで


いやびっくりしたわ

なんやこのでかさ

スプーンでホジホジして、
玉子とタレで食べるねん


めっちゃ旨いやんか〜!!

ましてや片面だけでなく、裏面も〜


虎キチさんはキレイに取られへんから、
お姐さんにやってもらってこの通り


今回は、私以外は2〜3軒目やったしここまで

おいしかったわぁまた行こッ

ごちそうさまでした

2009.11.09 Monday 16:15 | comments(2) | trackbacks(0) | 

居酒屋とよ!

キッチンの中はまだまだ暑いわ

半袖が浮いて見えるけど、
ちょうどいいんやでぇ〜

混雑時はめちゃ汗出るんやから

今日もラストまでがんばろう〜


さてさて立ち食い寿司では、
知らない人も少なくないやろな

京橋にある、
『居酒屋 とよ』



行ったときには、
飲食してるお客さんで50〜60人。。。

ウェイティングで100人以上。。。



すっごい人やわ。。。


週に4日しか営業してへんらしいけど、
17時に行ってはウェイティング確実やろうな

先日M社長に連れてってもらい、
墓場を眺めながらワイワイやった


まずはビールで乾杯っ


とりあえず2人前を注文〜

マグローっって量!!!


帆立〜!!



ウニウニ〜いくらいくら〜!!!


ボリュームもあるし、ウマー!!



もっと食べたかったけど、
はしご予定やった為、お愛想っ

電車で移動し、
ミナミのジャズバー『cottage』




ビールで乾杯後、
初めて食べてんけど、

オススメのボルシチ


野菜モリモリ具沢山で、あっさりしてておいしかったわ


ごちそうさまでした〜

2009.11.08 Sunday 16:32 | comments(2) | trackbacks(0) | 

お祝いに…

楽天は今日、
まー君でCS第2ステージ進出を決める

日本シリーズまで行ってくれ〜


31歳になった私を、
祝ってくれたみなさまありがとうございます

来年からは誕生日ありませんので〜(笑)


連れてってもらったお店〜

イタリアン!?『一牙』で
生ビールで乾杯〜


砂肝レモンマリネ、サーモン、生ハム、干しイチヂク〜




瓶ビール、ウマーヽ(´▽`)/


シーザーサラダにサフランライスが添えてある〜なぜに!?


ライスコロッケ〜マヨ風味!?


ツナトマトの定番パスタ〜
これもマヨネーズかかってる〜


ミックスピザ
ピザ生地ではなく、トルティーヤ使用〜


腹膨れたらあかんから、
メインなどには手を出さず移動〜


一品料理・やきとり『升角』


生ビールで乾杯〜プハーッ!!


つまみのフレッシュ銀杏ウマー!!


まぐろのホホ天ぷらも抹茶塩でまいう〜


ほんで、さばのヘシコ〜


塩分キツイんやけど、
これはアテになるわぁ〜


んで、一通りやきとりを
ねぎまから〜!


かわ〜!


つくねタレ〜!


せせりも〜!


おなかいっぱいやぁ

ごちそうさまでしたぁ


(M社長宅にて)
2009.10.17 Saturday 12:40 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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