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2010.04.29 Thursday  | - | - | 

びもんのハンバーグ!

[ 猴凌屋 ]
ここ数ヶ月体重の変動が大きかったせいか、
ほんまに体が疲れやすくなったわ

血圧も高くなってきてるし…

いま何キロあるかしらんけど、
早く正常な体重に戻さなくては…笑

さてごはんネタ

先日、
松原に用事で行ってんけどお昼もどこかで済ませようと思いついたのが、
堺東にあるハンバーグ

そこから10分ちょっとくらいで着いたかなぁ

『洋食びもん』
堺市堺区一条通り15−15
072−222−8607



2軒隣にある阪本精肉店瓩里孫さんのお店らしく期待大〜


4人テーブルが4つほどのお店で、
ランチメニューも豊富


まずは豚ヘレカツカレーを


豚ヘレも柔らかくて旨い〜!!

ほんで、和牛の焼肉


わさびと雪塩でウマウマー!!


ランチの定食には、
サラダ、ごはん、お吸い物がついてくる


で、求めて行ったのはコレ

W和牛ベーシックハンバーグ


鹿児島黒毛和牛のハンバーグで旨みはサイコー!!

普通はデミグラスソースがかかっているらしいが、
お肉を味わいたいのでノーソース(お塩で)

夜はオーダー後焼きだすのだが、
ランチタイムは混雑回避のため、
2度焼きやねん。。。それでも旨い〜

ボリューム的には普通。。。
けど、オムライスやパスタなどメニュー数は十分

私的に少ないだけなので…笑

なんか質素な場所やけど、
次から次へとお客さん入ってきてたわ

夜はステーキなど(予約)あるらしいから、
また今度行ってみよ〜

ごちそうさまでした


ほんで、ミナミ戻りしな加賀屋の『獏(ばくや)』

ATA-GOで2月から販売する犬鳴ポークカツの試食へ


半分丸投げみたいなメニューやけど、
加山料理長プロデュースのバーガーだす



それでも満腹感が足りない私は、ラーメンも〜


犬鳴豚入りあっさり醤油ラーメンと言ったところか…


これでお腹脹れましたわ〜

ごちそうさまでした
2010.01.16 Saturday 11:33 | comments(0) | trackbacks(0) | 

グリルぽっけ!

[ 猴凌屋 ]
 いやぁ今日も寒いわぁ〜風強いし

なんか新年なってもまだ師走の続きしてる気分やわ


そんな昨日は、仕事後桃谷へ〜

もちろんガッツリ食べるために、
『グリルぽっけ』
大阪市生野区桃谷2−28−17
06−6718−2163



すんなり入れたしラッキー


とりあえず生ビールでプハーっ


まずは、和牛イチボの炙りカルパッチョ


にんにくもちょっぴり効いてて旨い〜


で、ズワイ蟹とエビのクリームコロッケ


めっちゃ濃厚クリーミーで旨い〜


ほんで、エビのマカロニグラタン


これもめちゃ旨い〜


やっぱココ来たら肉とハンバーグ食べなあかんやろ〜

和牛ヘレステーキ〜(ダブル)


切ってみると…レアでうまうまそう〜


んじゃ一口…


う、うみゃ〜!!

ハーブのバターもアクセントながらシンプルに塩のみで、
も〜柔らかいしサイコーにごはんがススム君やわ


ほんでハンバーグ(ポンド450g)


デミグラスソースは別でもらい、
まずは塩のみで…


肉の旨みもギッシリめちゃ旨い〜柔らか〜!!

デミグラスソースでも…


ウマ旨い〜!!!

ごはんどんだけあっても足りひんわぁ〜

も〜おなかいっぱい、おいしかった〜

ごちそうさまでした
2010.01.15 Friday 12:30 | comments(0) | trackbacks(0) | 

DINING町家!

[ 猴凌屋 ]
夕方までには止むやろうけど。
ケッコーな雨だこと

人通り全然ないや

こんなときは、
虎キチさんあたりが…笑

さて昨日は、
『Dining町家』
大阪市西成区松1−2−9


洋食REVOのグループともあり、
楽しみにして行ってんけど、
休みが不定休のため、足を運んだのはこれが3度目


やっと開いてたって感じやわ



人気のREVOはお客さんいっぱいやったけど、
町家の方は貸切状態やったわ

とりあえず生ビールで乾杯


まずは、黒毛和牛の塩たたきから


シンプルに塩だけでうっまい〜!!


国産豚の串カツ塩


黒毛和牛の串焼き


国産豚ロース串焼きもまいう〜


ちょっと全体的に塩っからい感じはしたけど、こんなもんなんかな

バナナエビのクリームコロッケ


タルタルとの相性抜群や〜ウマウマー!!


黒毛和牛100%のミンチカツ


塩とソースの2種類でどっちもジューシーでウマー

ほんで、チーズチキンカツ


黒つくね塩


いよいよごはんものに

ひとつは焼肉丼


お肉モリモリやぁ〜ウマウマー

で、もうひとつは、チーズリゾット


これも濃厚なチーズでうみゃ〜

REVOと違って、
ポーションの小さい一品が多いのがうれしい

おなかいっぱいやぁ〜

ごちそうさまでした
2009.12.11 Friday 12:34 | comments(1) | trackbacks(0) | 

オレンチ×やなベジ!!

[ 猴凌屋 ]
久しぶりに連チャンでブログアップ

やはり年末が迫ってくるにつれ、
ほんま忙しくなるねんな不思議と…

ブログファンの皆様ごめんなさいねっ

ファンなんかおれへんか…笑

そんなんやから最近リアルタイムにブログ書けてへんわぁ…

だからこれも先日のん…

Yさん主催の趣味に走りまくった企画として、

やなもり農園野菜とのコラボで、
マンションの一室の予約制レストラン、
『オレンチ』へ行ってきた


その名の通り牴兇鷁鉢ってこと

大阪市北区豊崎4−9−16白苑ビル401 
06-6374-5552(2〜3日前までには予約)  
http://www.orench.com/


和洋折衷な洋食家庭料理と表現していいものか!?
以下の写真等で雰囲気感じて


まずは、ウーロン茶で乾杯っ 


料理は収穫されたばかりのやなベジを、
フルに活用したコラボコース


ハゲのカルパッチョから


カリフラワーのスープ


いずれもやなベジの特徴である野菜の甘みを存分に感じられる

自家製ハムとローストビーフ


にんじんのムースとかぶらのブラマンジェ


みんな絶賛してたわ


やなベジじゃなかったらこの甘みは、
出―へんやろうなってくらい野菜の味が活きててウマー!! 
 


続いてやなベジの蒸し野菜


卵黄の塩麹漬け、金山寺みそとクリームチーズでウマウマー!! 



ほんでロールキャベツ


このスープまでしっかり旨みが出ててウッマー


サワラのソテーと白菜スープとロースト ゆず胡椒添え


ゆず胡椒は試さへんかったけど、サワラも旨いし、
たけのこ白菜もええとこだけ使ってるからこりゃまた旨い



やなベジ白菜のスープも、
シンプルに塩だけで十分なほど濃厚で甘みあるしうまい〜


で、メインはこのお肉


すだち牛の爛▲瓩噺世錣譴襯皀眛のええ部分

すだち牛と焼き大根、スティックブロッコリー 
          ヴィンコットと島原納豆のソース



表面を軽くソテーした後に、
低温のオーブンでじっくりローストされたもの


キレイな赤身でウマウマー!!


納豆のソースもいい感じやわ

最後は、ココアアイスとコーヒーでお口直し



ふぁ〜おなかいっぱい(行く前に天ぷら食べてったけど…)

テレビなどでもお馴染みのオレンチ、
初体験となるマンション一室での食事でした〜


ごちそうさまでした

2009.12.02 Wednesday 12:42 | comments(4) | trackbacks(0) | 

REVOランチ!

[ 猴凌屋 ]

やなベジ入荷〜

梁守農園
http://yanamorinouen.shop-pro.jp/




まだなんも食べてないけど、
旨そうな野菜たち



ハンバーガーに!?

できるかな!?笑



やなベジは、
生でかじるのが一番おいしいから、
変にいじりませんよ〜

このたけのこ白菜だけなんかハンバーガーにしちゃおっかな

これは、やなもりさんとこで、
今年採れた新もち米で作ったおもち〜


昨日やなもり邸に行ったら、
すれ違いで会えなかったのけど、

ちょうど、お母さんらがおもちを作ってたとこやって、
甘えてお邪魔して頂きました〜

さらに赤飯もちゃっかりもらったりして…


もったいないから、
冷凍してそのうち食べよっ

んで、そんな昨日は、
買出しやらでウロウロしてたので、
ランチは天下茶屋にて

お昼時を外せば入れるかなぁっと…

『Revo』にて


1時過ぎてたけど、どうにか席空いてたって感じ

すごい人気やな

とりあえず、生ビールは控え…

有頭エビフライとチキンカツのランチ


ボリューミーやわぁ


エビちゃんもプリッとサクッとタルタルでウマウマー!!


ごはんのお替りは自由だす

いいんかな何度もお替りして 笑

ほんで、塩とんかつ


揚げたての衣に塩の香りが食欲をめちゃそそりやす

あ〜旨いわぁ〜!!


で、最後はミンチカツ


揚げ物ばっかやな

ソースかかってんのとお塩で食べんのと2個〜

この黒毛和牛のちょいレア〜!
ゴツゴツとした粗挽きのミンチがたまらんですたいっ



めっちゃ旨い〜!!


ごはんがすすみ過ぎ君

あ〜おなかいっぱい〜満足

ごちそうさまでした〜

2009.11.25 Wednesday 13:52 | comments(0) | trackbacks(0) | 

Big Joeハンバーグ!

[ 猴凌屋 ]

今日はいろんな準備でバタバタなんかなぁ

昨日も不慣れなミッショントラックで、
箕面往復したりなんか疲れたわぁ

夕方過ぎまでなんも食べずやったから、
空腹に耐えれず市内のとあるお店に入った

んま、これが失敗やってんけど…

人間みんな味覚は違うものの、
いまのご時世そんなまずいお店なんてそうそうないと思ってた

ありましたよっ


オススメされた煮魚(秋刀魚)定食を頼んでんけど…

見事に缶詰の秋刀魚やったし…

ダシ巻きも一品でお願いしてんけど…

いやぁ食べ歩き至上初の大ハズレ

だからアップできましぇん…


そんなんなので気を取り直して(笑)

先日、藤井寺まで行ったついでにランチを〜

『Big Joe藤井寺本店』



ここの荒挽きでレアなハンバーグ好きやねんなぁ


セットのスープとサラダ〜


ステーキとエビフライもおいしい〜



ほんでハンバーグ


中はレアだす


いろんなハンバーグあるけど、
ここの食感は男性好みなんかなぁ


めちゃ美味い〜

食べ応えあるしサイコーや

おなかいっぱい満足だす

ごちそうさまでした〜

2009.10.09 Friday 11:00 | comments(0) | trackbacks(0) | 

塩ハンバーグ〜!!

[ 猴凌屋 ]

やっとこさ、
店の前のちょっと危険なT字路に、
「止まれ」標識ができたわ

事故を目の当たりにしたことはないけど、
いつも危険やなぁって思っててんな

ケッコー強引な人が多いしさ


さてさて昨日は、
夕方からいつものメンバーでディナーを

桃谷にある『グリル ぽっけ』



掘りごたつの個室を予約にて!


とりあえず生ビールで乾杯


サラダ〜


生ハムに、羽曳野イチヂクやら贅沢なサラダ
黒松の実にもびっくり

無駄なアラカルトは無しにして、
肉〜ハンバーグ〜




450グラムのポンドステーキ〜

レアで柔らかくお肉めっちゃ旨っ!!!




あ〜旨っ!!!

ほんでハンバーグ


一応デミグラスソースは、
かけれるようになってるけど、塩で食べるのがオススメっ!


めっさ美味っつ!!!

ごはんがススム君〜

足りひんからもう1個追加したし

海鮮グラタンも〜



プリップリの海鮮たちに、
クリームソースもめっちゃまろやかで…


めちゃめちゃ美味っつ!!!

トドメにオムライス今風


ふわっふわの半熟たまごに、デミグラス〜

おいしかった〜

ごちそうさまでした〜



そっから、
やなもりさんの仕事ついでに付きあい、
またまた福島の『焼野菜 菜の音』へ〜



ディスプレイが増えてる〜
野菜や農機具やんっ




おなかいっぱいやから、
飲むだけで〜
生ビールで乾杯っ


やなもりさんとこちらの佐野社長は、
仲良く焙煎コーン茶で



このグラスのでかさにびっくりなお隣のお客さんも、
食いつき写真撮影っ


私はこの日なぜかなんぼ飲んでも酔えへんから、
デキャンタで白ワインも〜


結局閉店まで、
のんびりやってもーたな


こちらの『菜の音』
オープニング記念ドリンク半額は本日までっ!!

2009.08.20 Thursday 13:00 | comments(1) | trackbacks(0) | 

ミディアムレアハンバーグっ!!

[ 猴凌屋 ]
今年のお盆は、みんなどこか行くんかな!?

帰省してのんびりするんやろなぁ(o^∀^o)

私はおじいちゃんの初盆やけど、
時間取られへんからちょっと厳しいな(T_T)/~

予定空いたらどっかでとんぼ帰りしよっ!



さてさて先日、
サッカーの社会人リーグに行ってきてんっ

んま試合はボロボロにやられたけど

富田林まで〜

近所に住むどーごさんと一緒に

早いめに待ち合わせして、
ランチをしてからいこかってことで


向かったのは、
『Big joe』富田林店


あのPLの塔から近いよっ


なんか店に喰われそうな勢いの名前やな

「ビッグジョー」


とりあえず席に座り、
どーごさんとビールにするか?
サッカー前やしお茶でええか?
そんなしょーもない会話を…



一緒のん頼むものもったいない気がしたので、
私はサーロインステーキ(オースト)のセット



けっこう柔らかいし、
オーストのわりには味もあるしおいしいわ


ミディアムレアでっ


半分個して食べてんけど、
もうひとつはコレ!!!


はい〜ハンバーグでレアは食べたことありませ〜ん


出てきたっ!!

かなり控えめな180グラムのやつ

見るからにうまそう〜って思ったわ


中身を見てみると…


国産牛のみのミディアムレア焼きハンバーグ〜

国産牛の荒挽きミンチっ!!
外はしっかり、中はレアで柔らかいっ!!

ま、ま、ま、ま、まいう〜

これは旨いっ

がっつり食べたいとこやったけど、
サッカー前やしこれだけで我慢っ

いやぁマジ旨かった〜

また今度がっつり食べにいこっ

ごちそうさまでした〜

2009.08.13 Thursday 10:29 | comments(1) | trackbacks(0) | 

ランキング1位Revo!

[ 猴凌屋 ]
この雑誌買ったぁ??見たぁ

先月発行された『Mのランチ』


コンビニでもまだあるとこにはあるから急げっ゚。(p>∧



関西一週間編集部のがんばりで、
できあがったグルメ本でもある


それで見事ランキング1位に輝いた、
天下茶屋の『洋食Revo』


ランチタイム外して行ってきたよ〜(^Q^)/^


見事すんなり入れたっ


さっそく、
黒毛和牛ステーキの“黒ランチ”などなど注文



ごはんのオカワリ自由


リブロースめっさ柔らかいし〜
うまうまぁ〜


んで“元祖塩トンカツ”


うみゃ〜(´∀`)

出てきたときも、
めっさ塩の香りがテーブルを囲んだくらいやし

ほんで、
“黒毛和牛と国産豚の煮込みハンバーグ”


チーズものせて、
ごはんにデミグラスソースもかけて食べる



ウマー(@゚▽゚@)!!!

ごはん大盛三杯いったわっ

がっつり食べさしてもろたわ。。。
おばちゃん半笑いやったもん

ごちそうさまでした〜
2009.08.12 Wednesday 09:18 | comments(1) | trackbacks(0) | 

もなみでお食事!

[ 猴凌屋 ]

今日は、
明日から始める期間限定バーガー、
『やなベジバーガー』等の仕込みでいっぱいいっぱい

昨日は、
泉佐野まで犖ぬ張檗璽の仕入れに走り、
なんか移動ばっかりで大変やぁ〜

そんな昨夜は、
連チャンでやなもりさん、NNさん、Yさんと4人でお食事

夕方に待ち合わせしたのは、
空堀通りのハンバーグで人気のお店、
『洋食の店 もなみ』



夕方にもなると、こんなにも大勢のお客さんが並んでる


私らは、すんなり入店していたが…
予約不可なお店なので並ぶしかありませんよ〜

みんな揃ったところで、
まずは、生ビールで乾杯っ


まずは豆腐サラダから


んで、
神戸牛のたたき


ん〜たたきというよりは、
炙った程度の生やね


うっまいでぇ〜

スープが出てきて、
ごはん大を注文


神戸牛たたき&ごはん


待ちに待ったハンバーグ&エビフライの登場


いやぁがっついたわ
ごはん大お替りもっ


んで、
神戸牛の上ロース


これも柔らかいし、やばいっ

たまらず、
ハンバーグ&エビフライは追加〜


んでんで、
まだメニュー化されてない???これを楽しみにもしてた
神戸牛の焼きしゃぶ〜


あ〜コレやっば


旨〜っ旨旨ぁ〜っ

だいぶお腹も満たされてきたところで、
〆はハヤシライスとんかつのせ


これも旨いんやけど、
ほんまどんだけ喰うねんッ感じやな

デザートには、
メロンアイス、抹茶アイスにフルーツ盛りもっ


いやぁ旨かったわぁ

お会計後、
お茶しに南船場へ向かったが、
休業だったのでATA−GOに移動しおしゃべりを楽しんだ

ズッキーニを抱くやなもりさん(笑)

2009.06.22 Monday 12:08 | comments(3) | trackbacks(0) | 
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